博多駅から徒歩でいける、イタリアン【El・Escondite】は黒を基調とした内観で、

まったりと落ち着いた時間を過ごすことができます。

ビルの7階から博多の夜景を眺めながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。

さて、当店には「尾崎牛」や「オーガニックワイン」など味わっていただきたいものがたくさんありますが、

今回は《魚料理》についてご紹介していきます。

当店の前菜メニューから

タスマニアサーモンのカルパッチョ

イクラの醤油漬けと 新鮮な脂の乗ったサーモンを当店オリジナルのカルパッチョソースでどうぞ。

カルパッチョ、実は発祥の地はイタリアです。

しかも、もともとは、魚ではなく、元々生の牛ヒレ肉を薄切りにした料理だそうです。

その後に発展し、日本人に合わせるように、今や旬な魚や野菜にオリーブオイルなどのソースをかけて、

日本人の大好きな人気メニューとなりました。

当店のカルパッチョは、しっかり下ごしらえをして、旨味を凝縮して、食感もしっかりしたものです。

そこに、当店オリジナルのカルパッチョソースをかけています。

シンプルながらもサーモンの美味しさがしっかりと味わえる一品となっておりますので 是非ご賞味ください。

また、カルパッチョはお酒にもよく合います。

当店では【オーガニックワイン】を取り扱っていますので、是非、合うワインをスタッフに聞いてみてくださいね。

今週もあなたのご来店をお待ちしております。

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El Escondite（エルエスコンディーテ）

〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町3-3-1
秋吉第5十美ビル 7Ｆ

営業時間：18:00～翌1:30

定休日：毎週月曜日

電話番号：092-281-2626

支払い方法：カード可（VISA､マスター､アメックス､DC､DINERS､JCB､銀聯） / paypay可

席数：20席　　全席窓際ソファー席で夜景を眺めながらお食事いただけます