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El Escondite

RESERVE

A LA CARTE

Antipastoサラダ・温菜

尾崎牛の炙りカルパッチョ サラダ仕立て新鮮な尾崎牛にサラダの苦み、パルミジャーノチーズのコク、ヴィンコットという葡萄を濃縮した甘いソースをかけております。

1,800円

タスマニアサーモンのカルパッチョイクラの醤油漬けと新鮮な脂の乗ったサーモンを当店オリジナルのカルパッチョソースでどうぞ。

1,500円

尾崎牛のタルターレ 雲丹と卵黄のソース北イタリア風の秘伝のソースで味付け、さらに雲丹と卵黄の濃厚でかつさっぱりとソースに絡めてお召し上がり下さい。

1,800円

産直温野菜の蒸し焼き半熟卵とアンチョビソースがけ久山町「里山サポリ」さんのこだわりのお野菜を使っております。

1,500円

燻製タコとオリーブのアヒージョ バケット添え燻製風味とタコとオリーブの旨味のオイルをバケットにつけてどうぞ。

900円

6種チーズのムースと自家製フルーツバター盛り合わせ6種類のチーズを使ったムースに蜂蜜をかけて、大人気のフルーツバターと盛り合わせに。ワインのおつまみにとても合います。

900円

おまかせチーズ3種盛り合わせ毎日5種類程取り揃えておりますのでお好みがあればお申し付けください。

900円

小海老と野菜とキノコのアヒージョ

1,000円

ポテトフライ

650円

グリーンサラダ

850円

ウニとエビのトマトクリームスパゲティ

1,400円

小海老とアサリのリゾット

1,350円

ナポレターナ

1,250円

Racletteラクレットチーズ

バケット ミルクパンセット

1,200円

直送野菜のオーブン焼きセット

1,500円

トリュフのオムレツセットトリュフのペーストを入れたふわふわオムレツです。

1,500円

Secondoメイン

~宮崎県産 幻の尾崎牛~ 特選ステーキ

100g 2,400円
200g 4,200円

~宮崎県産 幻の尾崎牛~ 極上ステーキ

100g 2,600円
200g 5,000円

宮崎県産 幻の尾崎牛

100g 2,400円
200g 4,200円

尾崎牛のレアカツレツ デミグラスソース赤身の部位を使いレアに仕上げております。秘伝のデミグラスソースです。

2,600円

フランス産シャラン鴨フィレ肉のロースト高級鴨をローストで皮をパリッと仕上げます。100gの小ポーションからご注文頂けます。

100g 1,500円~

Pasta Risottoパスタ リゾット

尾崎牛のミートソース

1,500円

黒トリュフと半熟卵のソース

1,500円

4種のチーズクリームニョッキ

1,500円

Pizzaピザ

マルゲリータトマト モッツァレラ バジリコを使ったピザで御座います。

1,300円